DEAD OR ALIVE 5 ULTIMATE øger den karakteristiske DOA-kampstil med inklusion af nye modes fra DOA5 PLUS, dynamiske nye scener og dødbringende nye fightere for at levere det ultimative inden for kampunderholdning. Spillerne vil påtage sig rollerne som deres yndlings DEAD OR ALIVE-kæmpere – såvel som kombattanter, der er nye i franchisen – i et intenst, actionfyldt slagsmål, der foregår på visuelt slående steder fra hele verden. Den berømte DOA-hånd-til-hånd-kamp er forbedret med nyt indhold, der udvider oplevelsen. Spillets endelige stadier inkluderer tilbagevenden af klassiske fanfavoritter såvel som nye lokationer fra NINJA GAIDEN-serien såsom Sky City Tokyo. Disse fantastiske kulisser har dødelige nye farezoner såsom Den Store Buddha-statue, der ændrer sig i takt med kampens flow. Hver fase skaber nye måder for spillere at besejre deres modstandere. Karaktererne i DEAD OR ALIVE 5 ULTIMATE fortsætter med at skubbe til en sensuel, men realistisk stil, gengivet i utrolig naturtro detaljer. Fra glatte, smidige muskler til følelsesladede ansigtsudtryk kommer enhver fighter til live i kampens hede. Et højdepunkt i spillets enorme rollebesætning er den første DOA-optræden nogensinde af NINJA GAIDENs Momiji. Hun slutter sig til DOA-castet ved at bruge Hayabusa-stilen Aikijutsu, som mesteren selv har undervist i. Sammen med et rigt udvalg af singleplayer-tilstande, herunder historietilstand, tilbyder DEAD OR ALIVE 5 ULTIMATE online muligheder med kampe i arkadestil, turneringer og sociale funktioner . Spillere kan parres i enkeltstående kampe eller arbejde sig op på ranglisten for æren og prestigen ved at konkurrere i globale turneringer. Konkurrencekampe kan også ses af enhver spiller som et læringsværktøj.