Fremstillet af 18/10 rustfrit stål. En sammensætning, der giver en høj kvalitet og meget god slidstyrke. Rustfrit stål er godt til hverdagsbrug, da det er et hårdt materiale og tåler meget i forhold til slid og håndtering. Det holder derfor længe med den rette vedligeholdelse. Serien har en indvendig keramisk belægning med Slip-Let® lignende egenskaber.
BUND
Der er fastgjort en indkapslet sandwichbund, som sikrer, at varmen fordeles jævnt.
En sandwichbund består af en 5 mm aluminiumsbund i midten og to lag rustfrit stål rundt om, hvoraf det yderste lag er magnetisk.
Den samlede tykkelse af sandwichbunden er 6,2 mm. Det betyder, at koge-stegeegenskaberne forbedres, og det er dermed et godt arbejdsredskab.
Den magnetiske bund sikrer, at kogegrejet kan bruges på alle varmekilder. Så hvis du skifter fra et glaskeramisk komfur til induktion, behøver du ikke købe et nyt.
HÅNDTERE
Kraftigt håndtag i rustfrit stål. Disse er punktsvejset. Håndtagene bliver ikke varmere, end du kan holde dem. Håndtagene er brede og har plads til hele hånden. Det giver et godt greb i gryden og dermed en tryghed at arbejde med.
COATING
Indersiden af kogegrejet består af en keramisk belægning svarende til Slip-Let®-egenskaber, som er et meget stærkt materiale, der kan tåle høje temperaturer, og som ikke så let tager imod ridser. Det giver større robusthed i daglig brug og længere holdbarhed i det lange løb.
Den keramiske belægning tåler temperaturer op til 400⁰ C og kan bruges på alle varmekilder inklusive induktion. Serien tåler maskinvask, men det anbefales at vaske serien i hånden med sulfo for at konservere
